当前,正值学校春季开学伊始,为切实保障我校师生饮食安全,有效预防和控制食物中毒等突发公共事件的发生,根据工作部署,常州市天宁区食品药品监督管理局于2017年2月14日下午对我校开展春季学校食品安全专项检查,常州电视台全程跟踪拍摄报道。检查包括学校的食堂食品经营许可手续、食物中毒事故应急处置和报告制度、食品安全岗位制度、从业人员管理、加工场所卫生环境、食品加工操作、食品原料采购的台账、食品贮存、餐饮具清洗消毒及食品留样等;重点检查了肉类食品动物检疫合格证明、食品添加剂的使用、餐厨废弃物的处理情况等。检查人员对学校食品安全工作的总体情况进行了肯定,后勤保障处管理人员全程参与,督促食堂经营者对于发现的问题及时整改,学校将一如既往地将食品安全作为日常管理的一项重要内容抓好,深化校园食品安全护航行动。