节前,我校食堂经过常州市卫生局组织的专家组的检查验收,评审依据《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《江苏省学校食堂与学生集体用餐卫生管理办法》、《食品卫生监督量化分级管理指南》,专家组对学校食堂进行现场量化评分,三层食堂均被授予“A级信誉单位”。
“A级信誉单位”是学校食堂卫生信誉度的最高级,它要求在评审中,卫生许可审查和经常性卫生监督量化表中所有关键项目均要符合基本要求,得分在85分以上。对于不同信誉度等级的食堂,卫生监督部门将采取不同的监督管理办法,提高监督的效率。
信誉度等级的评定,进一步促进了学校食堂加强自身管理,努力提高食品卫生诚信水平,保障学生食品卫生安全,我们将以此为新的起点,在保证食品安全的前提下,力求在环境卫生、服务态度、食品价格、口味、品种等方面有所改善,为学校的教育教学提供安全有力的保障。