还记得在学校的小卖部买方便面、汽水、炸鸡的日子吗？这些以往小卖部里的热卖商品，现在在省常中小卖部销声匿迹了。近日，省常中与常州旅游商贸高职校旗下的常青藤企业管理有限公司合作，开出了我市首家校园“绿色超市”，这里没有垃圾食品，专卖生活必需品。
“绿色超市”不售垃圾食品，仅在下课时段开放
昨天中午，记者在省常中看到，刚刚下课的学生们把小超市挤得满满当当，酸奶、矿泉水、咖啡、饼干、水果、文具用品……学生们拿着要购买的物品排队，依次用饭卡结账。高三男生小刘告诉记者，以前小卖部里卖方便面、炸鸡腿、关东煮，有些同学就不去食堂吃饭，专吃这些垃圾食品，弄得教室里味道很重，垃圾也很多。现在的超市不卖那些食物，感觉教室里干净多了。不过，把垃圾食品赶出了校园，也有几名同学表示还挺怀念的。
“校园超市仅仅用来满足师生基本需求，所以不再售卖这些可能危害健康的东西。除了方便面和碳酸饮料，香烟酒类、瓜子炒货、膨化食品、自制的蒸烤炸食品、自行冲调的饮品、切片水果等食物也不允许售卖。”该校后勤保卫处江军老师介绍，此外，超市仅仅在学生下课时段开放，防止学生在体育课、活动课上偷偷来光顾。
既是省中平价超市，也是常旅商实训基地
除了售卖的商品有变化，同学们还有一个共同的感受——价格便宜了不少。“以前一瓶咖啡要6块钱，现在只卖3块多。”在现场，一名女生告诉记者。
据了解，以往校园小卖部由多个商家通过政府平台竞标取得经营权，租金较高，商家为了盈利，商品定价高，质量却一般。也正因如此，在今年年初，省中小卖部经营者认为无利可图，选择了退出。今年暑假，同样的事情也在市二中上演。
本学期，市教育局促成了省中与常旅商的合作：不以盈利为目的，对常旅商实行零租金，常旅商派出了相关专业的大专四年级学生，参与超市运作，超市毛利润不超过10%，利润主要用于抵抗经营风险。这既让省中学生得到了实惠，也让常旅商的学生获得了锻炼的机会，并获得一定的实习补贴。目前，常旅商的会计、物流、营销等专业的学生每天6人一班，体验从收银、进货到整理库存、盘点等全方位的超市日常管理。
逐渐向其他局属学校推广，连锁后，将寻求更好进货渠道
第一次参与中学校园超市的运作，常旅商经贸系主任刘振华表示，这是摸着石头过河，每一步都走得比较谨慎。“这大半个月来，省中老师和学生也给我们提议要增减品种，我们也在小心地调试。”他说，“其实学生们对方便面的呼声还是蛮高的，我们也在考虑，是否要进一些进口的高质量方便面。”
据了解，这种合作模式将推广到更多局属学校，第二家校园超市已确定落户在市二中，预计下学期可以投入使用。“等到校园连锁超市形成规模后，我们将寻求更为直接的进货渠道，进一步降低成本，让利学生。”刘振华说。
2014年12月31日《常州晚报》封面及A8版http://{域名已经过期}/site1/czwb/html/2014-12/31/content_824300.htm
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