今天，我们主要是进行研究成果的交流与探讨。我们轮流上讲台讲解自己在寒假中做的作业---关于我国传统发酵食品的调查问卷和报告以及关于探究自制的一份传统发酵美食的最佳发酵条件的研究报告。
由于自己在寒假中的充分准备，许多同学的作业都非常出色，加入了表格，统计图和ppt。台下时不时的响起热烈的掌声。
随后，我们又去察看了我们泡制的果酒、泡菜等。有的人做的很成功，可以尝到自己做的美食，心里当然喜滋滋的。有的人就比较惨，作品不是烂了就是臭了。但无论是怎样的，我们最大的收获还是整个过程中收获的喜悦与感悟。
生命科学组 赵翊帆
2月2日
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